Szukaj Pokaż menu
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…BO POWAGA ZABIJA POWOLI

Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > Placki ziemniaczane z boczkiem i zesrem.
Tynf
Tynf - Superbojownik · 7 lat temu
Porcja dla 2 osób.
- 3 duże ziemniaki
- 1 spora cebula
- 3 czubate łyżki mąki
- 100g wędzonego boczku
- 100g sera (najlepiej twardy) lub taki jaki jest właśnie w lodówce
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz do smaku i olej do smażenia

Ziemniaki i cebulę zetrzeć na drobnej tarce, boczek i ser na grubej. Gdyby boczek był miękki, to pokroić w cieniutkie plasterki a te w małe kawałeczki. Wymieszać wszystko razem z mąką, oliwą i przyprawami. Smażyć i wcinać na gorąco z sosem czosnkowym, pastą Harissa, lub co kto lubi. Z wszystkim będą dobre. Sprawdzone wczoraj. Działa.

--
"Jesli potrafisz zadać własciwe pytanie - odpowiedź pojawia się samoistnie", Sin-Itiro Tomonaga.

Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
tomcat_tc - Student prawa · 7 lat temu
Harissę polecałbym dodać od razu do masy na placki, w trakcie smażenia uwolni więcej smaków ;)

--
Jestem bohaterem :lasowego
Czarna lista- :gen_italia
Czy wspominałem już że jestem studentem prawa?

zincum
zincum - Bojownik · 7 lat temu
A u mnie to boczek musi być dość mocno podsmażony. Cebula nie na tarce a w kostkę, zeszklona z w/w boczkiem. Past żadnych niet, wystarczy odrobina kwaśnej śmietany.

--
"Zadałam pytanie, na które odpowiedziałeś już w pierwszym pytaniu swojej wypowiedzi" Elyta kuźwa jego mać.

Tynf
Tynf - Superbojownik · 7 lat temu
"Róbta co chceta", toż to jedynie propozycja.

Każdy wariant, który komuś smakuje jest równie dobry.

--
"Jesli potrafisz zadać własciwe pytanie - odpowiedź pojawia się samoistnie", Sin-Itiro Tomonaga.

zincum
zincum - Bojownik · 7 lat temu
:tynf No przeca, że propozycja. Tak jak i moja. Jajca surowego nie dajesz?

--
"Zadałam pytanie, na które odpowiedziałeś już w pierwszym pytaniu swojej wypowiedzi" Elyta kuźwa jego mać.

Tynf
Tynf - Superbojownik · 7 lat temu
:zincum
Było, ale zapomniałem zapisać.

--
"Jesli potrafisz zadać własciwe pytanie - odpowiedź pojawia się samoistnie", Sin-Itiro Tomonaga.

Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
Ciekawy przepis, przetestować muszę ;)

--
Bo wszyscy w taki czy inny sposób jesteśmy szaleni.
Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > Placki ziemniaczane z boczkiem i zesrem.
Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj