Nie mniejszym otwieram sezon na pomidory z własnych krzaków. Nie ma nic pyszniejszego niż sałatka z pomidorów, papryki, cebuli i oliwy, ewentualnie bez papryki, ale ze śmietaną
A Wy w jaki sposób zabieracie się za nie?

Samego pomidora nie lubię, ale przeciery już tak. I na pizzę!

Drobno pokroić, dodać drobno posiekanej cebuli i trochę czosnku z praski, posolić, popieprzyć, dodać oliwy, trochę octu balsamicznego, zostawić na 5 minut, posypać siekaną natką pietruszki i po 5 minutach skonsumować

: mlask chlebek z pomidorkiem i szklanką oliwy

Z przegrzebkami i topinamburem

Chleb, ser, pomidor, cebulka

:mariolpin Szklanką???

Kupkiem.

:another oliwę mogłabym pić no może nie ze szklanką, ale kromka pływa w oliwie

Przepuściłem kilka przez wyciskarkę..................MIOODZIO!

:mariolpin Przez tę oliwę będziesz gruba.

:fiol78 nie będę

Ale Ci fajosko
Nam w tym roku same krzaczki urosły, ale pomidora ani widu, ani słychu. Chyba za gęsto posadziłam I te krzaczki się zepsuły trochę, więc do wyautowania.
To samo z sałatą. Zbyt dużo ziarenek na zbyt małą skrzynkę. Za to rzodkiewki się udały
Ale mam jeszcze koktajlówki, które dziś posadzę

A pomidorasy są pycha z cebulą i śmietaną, sól i pieprz. Jak również z cebulą, sól i pieprz i trochę oleju, tudzież oliwy. A mój małżon nauczył mnie jeść z cebulą i cukrem

:habibi_ledya mam 40 krzaków i na każdym będzie po kilka kilo, jak będziesz w pobliżu to zapraszam
Cebula i cukier?! Toć to syrop na przeziębienie

U mnie pomidorów w tym roku w pytę, (mutanty po 2m)


A moja ulubiona sałatka to: pomidory, cebula, feta i pieprz.
Teraz jestem na etapie fasolki

Zapomniałem o jeszcze jednej opcji: pokrojone pomidory zalane sosem czosnkowym własnej produkcji i na to starty ser żółty

A to tak jeszcze dodam- do np. parowanych warzyw można szybko zrobić zajebisty sos pomidorowy- tym lepszy im lepsze mamy pomidory.

Starkować na tarce dwa przekrojone na połówki pomidory i mały ząbek czosnku (pomidory tarkować tak, aby w ręku została sama skóra której się pozbywamy). Do tego dotarkować jakiegoś twardego sera (mi szczegółnie podchodzi tu Peccorino Romano) wg. uznania, 15-20 gram spokojnie wystarczy. Do tego chlust oliwy, sól, pieprz, dobrze wymieszać i polać po świeżo ugotowanych/uparowanych/usmażonych warzywach. Ten zapach gdy starkowany czosnek trafia na gorące warzywa jest nie do podrobienia Zwłaszcza dobrze wchodzi z parowanym brokułem

u mnie pomidory są już na końcówce bo stary szklarni zapomniał otworzyć i było ponad 50 C w środku. I tak większości nie jesteśmy w stanie przejeść to przerabiamy na przecier. w ty, roku tylko 30 słoików. w poprzednich i po 90 wychodziło. A ile ogórków kiszonych.

zialena82 przyjeżdżaj, spróbujesz i stwierdzisz, że żyłaś w nieświsdomości

Pomidorówka ze świeżych pomidorów Sok z pomidorów

:gatinha, i jak widać dwa posty wyżej, nawet ogórki kiszone z pomidorów

fakt Musi bardzo skomplikowany przepis. To nie na mój rozumek. Ale może Skijleń by to ogarnął

Pomidorów nie ma, ale jabłek jest dużo jak ktoś ma jakieś pomysły jak to przetworzyć to poproszę

Pomidory, szczególnie te ogrodowe/działkowe/prywatnoszklarniowe w każdej ilości i w każdej postaci! Jak komu za dużo, to chętnie przygarnę!
:kocia_mama przecież dla Ciebie dopuszczalną, właściwą i jedyną opcją jest przerobić je na wino. Tylko i wyłącznie. Bierz gąsiory i fermentuj!

:hubbabubba do jabłek jest prasa potrzebna żeby przerobić

ep_calm dupa tam prasa! :kocia_mama codziennie pedałuje grube kilometry, to siłę w nogach ma. Udepcze

:hubbabubba nie mam gąsiora

Ale znam jednego gościa, co robi cydr. I może jakiś mały układzik trzeba będzie zawrzeć

:kocia_mama ponoć po rowerze też się pośladki wzmacniają. Więc jak nie nogami, to będziesz te jabłka dupać łupą
Za dobrą radę jesteś mi winna ze trzy flaszki wina, czy tam cydru...
I jeszcze - poszukaj kogoś z aparaturą, zrób zacier, wydestyluj...

:kocia_mama

Cydr jest bardzo prosty w produkcji.

:kocia_mama calvados rób

Pomidory lubię na solo z liściem świeżej bazylki. Sok pomidorowy.

:tilliatillia ale trzeba mieć sprzęt do tego